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植物组织蛋白

      大家都知道蛋白是一种高营养的物质,主要是以蛋白物质作为原料,通过加工产生的一种蛋白质较高的食品或者是食品原料,一般情况下是干物质,原料多用的是大豆加工产品,比如脱脂大豆粉,浓缩蛋白,分离蛋白等等,形状可以是粒状,柱状和块状等等。
       主要是用分离蛋白产生的,蛋白质的含量很高,并且容易吸收,因为是植物蛋白,所以没有兽药的残留,还是比较安全的,用途也是很广泛的,部分的肉类产品中会使用,复水后会有明显的肉丝的感觉,和肉类相比较来说,成本也比较低。可以代替鸡肉和分离蛋白添加到肉制品当中,不但可以提高肉制品的蛋白质含量,还可以吸收多余的脂肪,不油腻还更有肉感,如果您对于这种产品有需求的话,欢迎向我们致电咨询。
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