食品级大豆组织蛋白

食品级大豆组织蛋白形态多样，常见的有粒状、块状、片状、丝状等等，食品级大豆组织蛋白在颜色上呈现为黄褐色，具有很好的弹性。接下来，我们来具体了解下食品级大豆组织蛋白的生产方法。

食品级大豆组织蛋白常见的生产方法有两种：

1、挤压法。以脱脂豆粕为原料，用挤压机形成的剪切力进行组织化。挤压法生产的蛋白，也被人们称为挤压蛋白，可用作人造肉的基料或肉制品的增量。

2、纺织法。以大豆分离蛋白为原料，采用类似人造丝的制造工艺，制成的大豆蛋白丝状纤维，称为纺丝蛋白。可用作仿肉制品的肌纤维材料。不过当前此种方法还没有大规模工业化生产。

以上，便是小编关于食品级大豆组织蛋白生产工艺的一些分享，我厂生产的食品级大豆组织蛋白经过严格的质量检测，卫生可靠，您可放心使用。想要购买我厂的食品级大豆组织蛋白，欢迎来电。