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食品级大豆拉丝蛋白

食品级大豆拉丝蛋白主要是以精挑细选的高质量大豆为原料,经过一定工序加工以后生产而成。食品级大豆拉丝蛋白的口感很好,有一种肉质感。我们来看一下食品级大豆拉丝蛋白的实用有哪些方面的好处。

食品级大豆拉丝蛋白在生产的时候经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的食品级大豆拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉,既不影响产品质量又降低原料成本,还可防止肉收缩并使之具有更高的营养价值。食品级大豆拉丝蛋白中含有天然的抗氧化剂,在肉制品中加入拉丝蛋白后,可起到保护作用,降低氧化酸败。

食品级大豆拉丝蛋白作为一种一种备受欢迎的植物蛋白,在当前越来越广泛地用于食品中。既保持来口感,又节约了成本,我厂主要销售食品级大豆拉丝蛋白,欢迎来电选购。


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