组织蛋白粉厂家

组织蛋白是一种以含有丰富蛋白质的物质为原料，经过一定程序的加工生产而成的一种食品或者食品原料。通常来说组织蛋白是一种干物质，原料多为大豆。组织蛋白中含有丰富的营养成分，组织蛋白粉厂家来简单说一下。

好的组织蛋白是用分离蛋白生产的，这种组织蛋白的蛋白含量高，容易吸收。因为是植物蛋白，所以没有药残留、用途比较广泛，组织蛋白可以在部分肉类产品中用使用。好的组织蛋白为丝状组织蛋白，复水后明显的肉丝感觉，相对肉类，成本较低。

而且，组织蛋白非常实用的一点，是它可以代替鸡肉、分离蛋白添加到肉制品中，不但能提高肉制品的蛋白质含量，又能吸收多余的脂肪，使其不油不腻而更显肉感，达到经济实惠的目的。它还应含有与肉类相似的氨基酸，可以成为肉类很好的替代品。

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