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河南大豆分离蛋白

  大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。大豆分离蛋白沿着它的肽链骨架,含有很多极性基,所以具有吸水性、保水性和膨胀性,分离蛋白的吸水力比浓缩蛋白要强许多,而且几乎不受温度的影响。
大豆分离蛋白的应用非常广泛,蛋白质的含量可以与肉蛋类产品媲美,可以提高食品的蛋白质含量。我们厂家专业生产大豆分离蛋白,具有非常丰富的生产经验,产品质量很好,价格合理,欢迎与我们厂家联系。

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