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大豆组织蛋白供应商

  大豆蛋白是从大豆中提取的蛋白质,大豆蛋白的营养价值非常高,相较于肉类的蛋白质,植物蛋白的营养成分更适合人体吸收,对人体更有益。
  组织化大豆蛋白含人体必须的氨基酸,营养价值堪比动物蛋白,脂肪含量极低且不含胆固醇,价格比动物蛋白低,具有类似于肉的组织结构,所以大豆组织蛋白正广泛用于各种食品中。
  1) 用于肉制品如肉灌肠、肉罐头、肉圆、肉饼等,代替部分瘦肉,以提高蛋白质含量,降低成本,同时改善肉制品的组织结构。
  2)  用于方便食品,增加其蛋白质含量,以提高方便食品的营养价值。
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