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大豆蛋白素肉批发



       大豆蛋白具有功能性、营养性和经济性,逐步被广泛地用于肉制品中。目前用于肉制品的大豆蛋白制品主要有:大豆分离蛋白(SPI)、大豆浓缩蛋白(FSPC)、组织化大豆浓缩蛋白(TSPC)、大豆组织(化)蛋白(TSP)、脱脂大豆蛋白粉(DSP)、全脂脱腥功能性大豆蛋白粉(SPF)。各种大豆蛋白制品功能性、经济性、营养性不相同,应用的范围、方法也不尽相同。
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