大豆组织蛋白

　　食品的生产加工让我们的生活变得更加的丰富多彩，并且也受到了很多用户的欢迎。
大豆是我国重要的植物蛋白资源，而油脂工业的副产物豆粕是我国大豆蛋白的重要来源，位居其他植物蛋白资源之首。然而约有90%的豆粕作为饲料用于畜产养殖业。  现代医学和营养学证明，大豆蛋白不含胆固醇，氨基酸比较平衡，属于完全蛋白；大豆还含有对人体生理机能有特殊作用的功能性成分，如大豆异黄酮、皂苷、低聚糖、膳食纤维等，能够预防诸多“现代文明病”的发生。
我们常见的食品的种类有，大豆蛋白粉等等。所以我们一定要掌握他们其中的知识。