复合蛋白质粉

　　蛋白质是生命的物质基础，是构成人体组织的主要成分，它占人体全部重量的20%左右，约占人体总固体量的45%，蛋白质在机体组织发育和生长方面至关重要，是肌肉、血液、皮肤、毛发、指甲和脑组织的主要构建物质，也是机体生长和修复所不可缺少的营养素。卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。