安阳市得天力食品有限责任公司为您提供大豆组织蛋白大豆分离蛋白厂家大豆拉丝蛋白价格等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!
热销产品关键词: 大豆蛋白粉 大豆组织蛋白 大豆拉丝蛋白 大豆分离蛋白 其它
产品中心
所有产品分类
产品详细

提组织蛋白

  从蛋白质的角度来说,大豆蛋白确实是一种很好的蛋白。它的氨基酸组成与人体需求很接近,在满足人体需求上,与鸡蛋、牛奶、牛肉等食物中的蛋白质一样很高效。豆腐是人们平常喜爱的一种食品。它不但营养丰富,而且经济实惠。但是,怎样做豆腐呢:里面可有不少学问呢!下面,我们给大家介绍用一公斤黄豆做六公斤豆腐的技术。保护剂有磷酸氢二钠、酒石酸钠、磷酸二氢钠3种,只使用l种即可。前两种具有提高豆腐香味的作用。内酯豆腐要求豆浆浓度高,一般豆浆浓度为10一ll度时做出的内酯豆腐质地较坚实;浓度小于9度时,豆腐有些嫩,划开豆腐后浆水较多;浓度大于13度时,豆腐质地坚实,划开豆腐后基本无浆水流出。 在加工豆腐时,用石膏作凝固剂点豆腐,多为定量下膏做出的豆腐稍老稍嫩都很难办。

上一条:大豆拉丝

下一条:蛋白粉产品

发布时间:2014-11-28 0:00:00
相关新闻
相关产品