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上海大豆蛋白厂家

  大豆分离蛋白废水污染物浓度较高,含有大量的植物蛋白等有机质,富含有机氮、有机磷,可生化性好,易于在厌氧条件下水解、酸化及甲烷化发酵。有机氮和有机磷在厌氧条件下分解转化为小分子的氨氮和磷酸盐水解酸化过程是利用水解酸化菌的特殊作用使长链有机物断链、降解,大分子变成小分子]。水解酸化作为厌氧的预处理将厌氧发酵分成两段,这在理论上是有必要的,一定的酸化程度有助于厌氧发酵,但是也要控制不要过酸化,过酸化会对厌氧菌有一定的影响,控制水解酸化时间在10h左右即可。以脱脂豆粕为原料。先从原料中分离出可溶性蛋白质和碳水化合物等的溶出物,再以食用盐酸调节pH值,至蛋白质的等电点,使蛋白质酸凝聚合而沉淀,去除碳水化合物,即行干燥成等电沉淀的分离蛋白。如将酸凝凝乳加碱中和再行干燥,则成溶解性良好的中性分离蛋白。如利用酶制剂,使酸凝凝乳部分水解后再行中和干燥,可得溶解性更好的产品。
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