河北大豆蛋白

　　蛋白质是生命的基础，作为六大营养元素之一，我们的饮食营养离不开蛋白质。人们 获得蛋白质的途径很多，例如大豆、花生、玉米、肉类等。目前，人们获得植物蛋白最主要 的途径是大豆。大豆蛋白粉：又称脱脂大豆粉，以低变性食用脱脂豆粕为原料，经研磨粉碎、过筛、脱 腥、杀菌工艺加工而成的浅黄色粉状食用脱脂脱腥大豆粉。基本上是去除了豆皮和油脂，蛋 白质含量在 50～65％。