食品级大豆拉丝蛋白可以加工成哪些食品
来源:http://www.aydtlgs.com/news/410.html 更新时间:2020-01-15
随着人们生活质量水平的提高,我国目前的人群对于健康方面的要求越来越重视。目前,我国的市场上,具有保健效果、能促进人体健康的食材越来越多,而食品级大豆拉丝蛋白便是其中的一种。这种食品是将大豆经过加工得来的,因此不存在什么添加剂,丰富的蛋白质成分,有利于人体的消化,且对于提高人体免疫能力方面也具有较好的效果。
大豆拉丝蛋白经过加工可做成素肉干,营养丰富、食用方便,而价格只为肉干的四分之一,还可以加工成各种蜜饯,成为富有营养口味俱佳的休闲食品;建议将拉丝蛋白产品应用于贡丸、狮子头、肉灌制品、肉馅产品等肉制品行业中,能替代部分原料肉,降低产品成本;同时还能增强肉感降低粉感,并能提高产品蛋白质含量,若应用得当可以使产品具有良好的质构、剥层性及咀嚼感,并能大幅度地降低成本。
我国目前对食品级大豆拉丝蛋白的加工和应用十分的重视,目前我国这种产品的需求量是非常大的,具有较为广阔的市场。我们是******生产食品厂家,除此产品之外,我厂还生产大豆组织蛋白、大豆分离蛋白等多种产品,食品卫生达到了相应的标准,让您买的放心,吃的安心。如果您对我们的产品有兴趣,请随时来电咨询,我们将真诚为您服务。
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