得天力厂家浅说全脂粉和膨化大豆粉有何区别

全脂粉和膨化大豆粉都是我们日常生活中会接触到的两种大豆粉，但是不少朋友对其区别并不是特别清楚。接下来，得天力厂家来为大家简单作一下区分，希望对您有所帮助。

膨化大豆粉采用当地非转基因大豆为原料，将整粒大豆磨碎，调质机内注入蒸汽以提高水分及温度，然后通过挤压机的螺旋轴，经由螺旋、摩擦产生高温、高压，再由较尖的小孔喷出，大豆在挤压机内受到短时间热压处理。挤出后再干燥冷却既得成品。产品特点 ：膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性，并含有丰富的维生素E和卵磷脂，它是配制高能量高蛋白饲料的植物性蛋白原料。

全脂大豆粉由全粒大豆经挤压蒸煮工艺制成。可作为强化烘焙食品、面条、饮料、婴儿食品等的配料。大豆是制作谷类营养食品的一种重要油料，其中含有一些抗营养因子和酶。通过挤压热处理可使其变性或降低活力或被破坏。如大豆中脂肪氧化酶，经充分高温的挤压过程，从而使挤压后全脂大豆粉中的油脂稳定而耐储存。全粒大豆特有的豆腥气，通过挤压过程也能挥发而呈烘烤过果实气味。

以上，便是得天力厂家关于两种大豆粉的区别介绍，我厂主要销售全脂粉以及大豆分离蛋白、大豆组织蛋白，如果您有这方面的需要，欢迎来电咨询更多详情