大豆组织蛋白厂分享大豆蛋白容易消化吗

在我国，由于饮食习惯的问题，很多地区人们体内的蛋白质含量是达不到要求的，大豆蛋白的出现，可以很好地对人体所需的蛋白质进行有效补充，那么，大豆蛋白容易消化和吸收吗？大豆组织蛋白厂家来简单分析下。

大豆蛋白质约占大豆含量的40%，是谷类食物的4~5倍。除蛋氨酸，在营养价值上与动物蛋白相当。大豆蛋白经分离提取后，其中氨基酸的成分与含量比推荐的儿童及成年人氨基酸营养素供给量标准还要高很多，消化吸收率获得很大提高。而且大豆分离蛋白粉去除了大豆中原有的营养抑制因子——胰蛋白酶抑制剂，这样便不会有消化不良、胃胀气等不适反应了。

大豆组织蛋白厂家需要提醒大家的是，大豆蛋白怕高温，100℃的开水会破坏大豆蛋白质结构，会降低营养价值，所以尽量在五六十度的温度下使用。

此外，大豆蛋白不是很适合中老年人使用，这一点需要大家格外注意一下。希望大豆组织蛋白厂家的介绍对您有帮助，如果您想购买大豆组织蛋白或者大豆分离蛋白，欢迎来电联系。