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大豆分离蛋白厂家教您怎么挑选好黄豆

来源:http://www.aydtlgs.com/news/347.html  更新时间:2018-11-02

黄豆或者黄豆制品经常出现在我们的生活中,且是我们非常喜欢是食品,比如说在越来越冷的秋冬两季,早上打一杯热乎乎的豆浆,晚上做粥的时候放一些颗粒饱满的黄豆,是不是非常惬意的事情呢?但是黄豆有好有坏,怎么判断黄豆的质量呢?听大豆分离蛋白厂家给您分享。

挑选黄豆,只需要按照以下四个步骤来做,便能挑选出质量上乘的黄豆。

(1)色泽:具有该品种固有的色泽,如黄豆为黄色,黑豆为黑色等,鲜艳有光泽的是好大豆;若色泽暗淡,无光泽为劣质大豆。

(2)质地:颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大豆;颗粒瘦瘪,不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉变的为劣质大豆。

(3)干湿度:牙咬豆粒,发音清脆成碎粒,说明大豆干燥;若发音不表脆则说明大豆潮湿。

(4)香味:优质大豆具有正常的香气和口味;有酸味或霉味者质量次。

现在,对于怎么挑选黄豆,您知道怎么做了吗?希望大豆分离蛋白厂家的介绍能对您有一些帮助,我公司集生产、销售于一体,管理科学,技术先进,如果您需要购买大豆分离蛋白,欢迎来电联系。 


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