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大豆拉丝蛋白厂分享大豆蛋白有何优缺点

来源:http://www.aydtlgs.com/news/325.html  更新时间:2018-08-06

大豆蛋白中含有丰富的蛋白质,人体对蛋白质的需求,因为年龄、性别等因素而有所不同,但是每天摄入一定量的大豆蛋白,对于大多数人的身体都是非常有好处的。接下俩,大豆拉丝蛋白厂家简单说一下大豆蛋白使用时的一些优缺点。

先来说优点,大豆蛋白饮品比牛奶容易消化吸收。牛奶进入胃后易结成大而硬的块状物,而豆奶进入胃后则结成小的薄片,而且松软不坚硬,可使其更易消化吸收。这些大豆蛋白质是每个人都必需的营养素,但是通过日常饮食摄取量大都不足,必须通过食用蛋白质粉来补充,特别是对于某些特殊人群如孩童、孕妇、乳母、年长者等。

但是大豆蛋白也有缺点,怕高温,气味有些怪。大豆蛋白的食用温度不要用开水,100℃的开水会破坏大豆蛋白质结构,会降低营养价值。同时,大豆蛋白含有的大豆异黄酮等物质让大豆蛋白质的冲食具有一定的腥味。大豆蛋白含嘌呤较高,中老年人不建议使用。

所以,大豆蛋白的食用也要分人,这点千万不可大意。关于大豆蛋白的优缺点介绍,大豆拉丝蛋白厂先说到这里,我公司主要销售大豆拉丝蛋白大豆分离蛋白大豆组织蛋白等产品,如果您有需求,欢迎来电。

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