绿色健康的大豆拉丝蛋白

    其实我们的生活中有很多豆制品，例如我们餐桌上常见的豆腐，豆皮等，大豆拉丝蛋白也是以大豆为原料而生产的豆制品，但是大豆拉丝蛋白并不是一种食材，因此餐桌上并没有见过大豆拉丝蛋白。但大豆拉丝蛋白广泛应用于食品行业，可以作为许多食品的添加剂。

    大豆拉丝蛋白是多种植物蛋白质经特殊工艺生产加工，拉丝蛋白而形成的具有近似肌肉纤维质感的高密度纤维状植物蛋白。产品符合国际食品安全要求，营养成分高，全方位丝状结构，口感柔筋有嚼劲，可安全取代各类动物肉。产品不含脂肪、胆固醇，是安全的绿色健康食品之一。大豆组织蛋白采用简单的单螺杆机器生产（国内较普遍），而拉丝蛋白则采用更复杂的双螺杆机或三螺杆机生产（进口设备生产较稳定）；

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