安阳市得天力食品有限责任公司为您免费提供大豆组织蛋白大豆分离蛋白大豆拉丝蛋白等相关信息,敬请关注!
热销产品关键词: 大豆蛋白粉 大豆组织蛋白 大豆拉丝蛋白 大豆分离蛋白 大豆蛋白
产品中心
所有产品分类
新闻资讯
新闻详细
当前位置:首页 > 新闻信息 > 详细内容

加工大豆组织蛋白时有什么要求

来源:http://www.aydtlgs.com/news/240.html  更新时间:2017-07-26

    任何商品都有它考查质量的标准,大豆组织蛋白也不例外,消费者也正是通过这些标准来挑选大豆组织蛋白的。而大豆组织蛋白厂家,为了赢得更多用户的认可,获得更大的市场份额,也必须要确保大豆组织蛋白的质量。大豆组织蛋白的质量要求是表面颜色均匀一致,无硬度,富有弹性。具有吸水、吸油性和多孔海绵状等。那么怎样才能生产出质量合格的大豆组织蛋白呢,下面将讲一下生产大豆组织蛋白时的要求。
    1、必须运用******大豆为原料,大豆等级至少要达到国家三级标准。
    2、在加工脱脂食用豆粕(白豆片)前,大豆要经过反复清理除去各种杂质。
    3、除去豆皮和豆瓣,豆皮和豆瓣表面存有杂质、细菌、氧化酶等。同时,豆皮大部分是纤维组织,故在预处理过程中要除去。

    4、大豆干燥温度控制标准为不超过蛋白质变性的临界温度,一般控制温度不超过70度。

    5、在食用白豆片生产过程中,必须采用低温或闪蒸脱溶工艺,保证蛋白质变性保持在一个较低限度。白豆片的NSI要大于70%。
    6、白豆片残油量控制在低于1%,否则大豆拉丝蛋白影响膨化效果。
    7、采用*********膨化设备,保证产品的形状和组织结构。
    想要生产出质量合格的大豆组织蛋白,必须要确保原料的品质,采用正确的生产工艺,严格的要求。安阳市得天力食品有限公司成立多年,技术成熟,经验丰富,品质可靠,如果您想要购买大豆组织蛋白,欢迎与我公司联系。

相关新闻
相关产品