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大豆组织蛋白厂家介绍豆腐的营养功效

来源:http://www.aydtlgs.com/news/159.html  更新时间:2016-01-13

  大豆制品是我们生活中常见的食品,大豆制品的种类有很多,我们厂家的是豆腐干、豆腐和豆皮等。随着人们对大豆制品的认识,我们更加了解大豆的营养价值,对大豆制品的喜爱程度越来越深。豆腐是大豆制品中和我们的生活联系***紧密的。下面为大家介绍下豆腐的营养功效。
  豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69。8%,含蛋白质15。7克、脂肪8。6克、碳水化合物4。3克和纤维0。1克,能提供611。2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
  豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
  功能
  1.豆腐是较佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;
  2.豆腐可以改善人体脂肪结构;
  3.豆腐可以预防和抵制癌症;
  4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病;
  5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症;
  6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力;

  还有很重要的一点,大概女性朋友会非常的喜欢,吃豆腐能够减肥,但前提是冻豆腐,由于吃豆腐会给人饱腹感,让人不感到饥饿,对急于减肥的朋友涞水非常有帮助。更多先关内容请浏览我们的网站或电话咨询我们厂家。

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