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大豆组织蛋白加工产业不可小觑

来源:http://www.aydtlgs.com/news/141.html  更新时间:2015-09-02

           我国目前大豆组织蛋白加工的企业几乎达到60度家,规模大而且有影响力的大概有20家左右,大豆组织蛋白加工已经成为了一个后起的新兴产业,世界市场上的出口数量几乎达到了50%。
       据中国大豆协会副会长刘登高介绍,我国大豆具有非转基因、高蛋白的优势,属于是食品级大豆,除了直接食用外,主要用于食品、食品蛋白加工企业及保健药品生产。近10年来,大豆蛋白加工业的迅速发展,广阔的国际食品蛋白市场的需求,中国13亿人的健康、营养需求,成为中国大豆产业发展的强劲动力。
       与会专家和企业代表认为,中国大豆产业的发展前途光明,国产大豆加工业到了再次创业的关口,要立足创业自强,坚守实业之心、创业之志;要着力自主创新,把科技作为第一生产力,把人才作为第一资源,把品牌作为第一形象,把提升民族自主创新能力作为第一追求,让国产非转基因大豆加工业成为国之基石;要坚持科学发展,掌握国产大豆市场话语权,把企业做强做久;要恪守诚信为本、质量为先的宗旨,践行社会责任,建设质量强国,担负起国产大豆加工业发展的重任,为促进国内大豆加工事业的繁荣,为国家食品战略安全而奋力前行。
       据说,这几年外国食品企业对中国的大豆品质非常看好,都来到中国加入了大豆组织蛋白的加工行业。大豆组织蛋白行业在今后的发展中前途不可限量,高蛋白大豆很有可能缺少资源。


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